zeftera.ru.

Застенчиво и со вкусом

вкус В нынешней нашей нарезке рецепты, которые помогут вам подготовить лакомые яства, не нанося вреда домашнему расчету.

В нынешней нашей нарезке рецепты, которые помогут вам подготовить лакомые яства, не нанося вреда домашнему расчету. Прежде всего, сами продукты для этих яств дешевые и доступные. Во-вторых, большинство из этих яств можно подготовить из фрагментов разных товаров, имеющихся дома. В-третьих, невзирая на легкость и скорость изготовления, все эти яства смачны и вкусны. Основное, в процессе их выполнения будьте в хорошем размещении духа и готовьте с превеликим удовольствием.

В нашей семье отношение к хлебу просто-напросто непорочное. Мы никогда в жизни не выкидываем бездушный хлеб, а готовим из него гренки либо сухари.

Сухарики – это так комфортно: и к каждому 1-му берегу можно передать, и применять в роли панировки, в случае если истолочь их, и можно подготовить десерт. А пеклеванные сухарики – готовое сырье для изготовления зернового кваса. Таким образом начните проверку бытовых резервов с хлеба и незамедлительно сушите сухарики.

Из зачерствелого хлеба всегда можно подготовить тосты с разными внутренностями, применяя бытовые резервы. Ну, а передать такие тосты можно и к завтраку, и к обеду, и к ужину. Их можно подготовить и к приходу посетителей. Это аппетитно и со стаканом чая, компота либо сока.

Тосты с внутренностями

Бездушный хлеб порезать квадратиками, кружками, ромбиками (как вам больше нравится) и обжарить на постном масле (предпочтительно, без аромата) до розовой корочки.

На тосты дать начинку и передать к столу.

Внутренности для тостов:

1. Неглубоко порезать раковые палочки и забрать их майонезом.

2. Творог намять на терке, перемешать с истолченным чесноком и майонезом.

3. Положить на тосты кружочек сардельки и куски сыра, помазать майонезом.

4. Зарумяненные грибы перемешать с обрубленными яйцами и забрать майонезом.

5. Просиженный творог перемешать с неглубоко обрубленной зеленью мяты, кинзы и зеленым чесноком, добавить незначительно сметаны.

Это лишь несколько видов внутренностей, а предстоящее находится в зависимости от вашей выдумки и присутствия товаров.

Так как большинство среди нас не обходится без водянистого(первого) яства, подготовить его можно даже тогда, когда, вроде бы, в жилище ничего нет. Тут крайне хороши супы-пюре (молочные, овощные либо моросящие). Готовить их без проблем, и к ним-то и подойдут наши сухарики.

Суп-пюре с картофелем

Понадобится: 450 г картофеля, 50 г репчатого лука, 50 г постного масла, 2 яички, 50 г сливок, 700 мг жидкости.

Репчатый чеснок порезать и спассеровать в постном масле.

Расчищенный картофель сварить в присоленной воде до кротости, суп отфильтровать и перелить в другую кастрюлю. Туда же потереть через дуршлаг картофель и пассерованный чеснок.

Перед подачей канареечные желтки натереть со сливками, забрать данной консистенцией борщ и прогреть его на пару, не доводя до кипения.

Борщ «Океанской»

Понадобится: по 1 моркови и репчатой луковке, 1-2 картофелины среднего объема, 1 баночка рыбных консервов (без разницы в томатном соке, в своем соку либо в масле), кавказский листок, соль, темный измельченный перец, зелень по вкусу.

Вскипятить воду и спустить морковь, потертую на большой терке, обрубленный чеснок и картофель, покрошенный кубиками, присолить, наперчить по вкусу и варить до готовности картофеля. Потом спустить в борщ рыбные консервы.

При подаче присыпать борщ неглубоко обрубленной зеленью.

В случае если нет консервов, то в борщ можно добавить поджаренный на постном масле репчатый чеснок, незначительно шинкованной капусты и пшено. И в случае если есть плавленный рыба, порежьте его на куски и потупите в борщ до завершения варки. Борщ будет в особенности сладким и благоуханным.

К таким легким супам прекрасно подойдут наши гренки и сухарики.

Вообще, в случае если в жилище есть картофель, недоедающим не останется никто. С данным клубнеплодом можно подготовить все, что угодно. Даже самое элементарное блюдо будет сладким.

Картофель по-царскосельски

Картофель отварить и облить снизу нагретыми в сливочном масле обрубленными расслабленными яйцами.

Такую картошку можно подготовить и к завтраку, и к обеду, и к ужину. Забрать ее можно и просто сливочным либо постным маслом и присыпать зеленью. Можно спассеровать покрошенный репчатый чеснок в постном масле и им запорошить вареной картофель. И, разумеется, в случае если в жилище остался кусок сала, можно подготовить картофель со шкварками, как это обожали наши праотцы.

Картофельные оладьи с зеленью

Лакомое блюдо к завтраку либо ужину.

Из расчета на 2 порции понадобится: 250-300 г картофеля, 1 яичко, 50 г муки, 100 г молока, 50 г сливочного масла, зелень петрушки, майонез либо ряженка, соль и темный перец по вкусу.

Расчищенный сырой картофель намять на большой терке, добавить неглубоко обрубленную зелень петрушки, соль, перец, яички, молоко, муку. Все прекрасно разболтать.

Потом дать тесто ложкой на сковороду с нагретым маслом и обжарить с обоих сторон.

Передать в горячем виде с майонезом либо сметаной.

Если есть кусок сосиски, то и оладьи будут «королевские».

Понадобится: 6-8 картофелин, 200 г сосиски, 2 яички, незначительно муки, соль и темный измельченный перец по вкусу.

Картофель почистить, помыть и намять на большой терке. Сосиску порезать узкой соломкой, перемешать, добавив всклоченные яички. Присолить, наперчить по вкусу, добавить немного муки.

Поджарить как оладьи с обоих сторон.

Еще одно картофельное блюдо, которое одинаково приблизится к каждому приему еды.

Галушки из картофеля

Понадобится: 2 картофелины, 1 яичко, 50 г свиного сала, 1 ст. вилка муки, 1 ст. вилка тертого сыра, соль по вкусу.

Картофель отварить, истолочь, перемешать с пыткой, яичком, жиром и присолить по вкусу.

Из тестирования сформовать галушки и отварить их в присоленной воде.

Раскочегарить покрошенное кубиками сало, изолировать шкварки.

Вываренные галушки немного обжарить в расплавленном сале, перемешать с тертым сыром, добавить шкварки.

Передать со сметаной и зеленью.

Это картофельное блюдо вы можете быстро подготовить, когда нежданно прибудут посетители, в жилище помимо картофеля и куска сыра ничего нет. Специи, рассчитываю, найдутся.

Что же касается кратковременных расходов, на это блюдо уйдет лишь 30-40 секунд. Можно синхронно и готовить, и обсуждать с приятельницей нынешние неприятности.

Картофель с сыром

Из расчета на 4 порции понадобится: 1 г картофеля (предпочтительнее малого), 1 средняя репчатая луковка, 1 зубчик чеснока, 40 г масла (сливочного, постного либо маргарина), 200 г сыра, соль, темный измельченный перец по вкусу, на кончике ножика измельченный мускатный орех, 2 ст. ложки покрошенной зелени петрушки.

Картофель почистить и отварить в присоленной воде 10-15 секунд, охладить.

В сковороде раскочегарить масло и обжарить в нем до золотого тона нашинкованный репчатый чеснок. Дать его в отдельную емкость.

В данной же сковороде на протяжении 10 секунд обжарить картофель (в случае если он небольшой, поджарить полностью), добавив истолченный чеснок.

Творог порезать незначительными кусками и совместно с чесноком добавить к картофелю. Готовить дружно еще 5 секунд на огромном свете, чтобы творог растопился. Присолить по вкусу, заправить темным пеклеванным перцем и пеклеванным мускатным орешком.

При подаче украсить покрошенной зеленью петрушки.

По моему мнению, наиболее доступная рыба в настоящее время — это рыба. Итак вот, в случае если есть в жилище рыба и картофель, то можно подготовить второе общеизвестное, однако лакомое блюдо с нежнейшей картошечкой.

Картофель с мойвой в горшочке

Понадобится: 600 г мойвы, 800 г картофеля, 3 репчатые луковки, 3 ст. ложки масла, 1 графин сметаны, соль и темный измельченный перец по вкусу.

Мойву подчистить, чеснок и картофель порезать.

Вместить продукты в горшочки пластами, смазывая любой пласт маслом и посыпая солью и перцем.

Облить сметаной и установить в теплую духовку на 50 секунд.

Превосходны и овощные яства, которые можно подготовить и в роли закуски, и в роли гарнира либо передать как независимое блюдо.

Разноцветная капуста с соусом

Понадобится<:/i&ДжиТи; 1 кочан цветной капусты, 2 ст. ложки жидкости, соль и темный измельченный перец по вкусу. Помимо этого, сухари и 80 г сыра.

Для соуса: 250 г молока, 20 г сливочного масла, 3 ст. ложки муки.

Кочан капусты поделить на соцветия, положить в посуду и залить 2 ст. ложки жидкости. Присолить, наперчить по вкусу, прикрыть концом и готовить на мощном свете 8-10 секунд, пока капуста не будет нежной.

Для соуса вскипятить молоко. В другой посуде раскочегарить масло, добавить муку, разболтать, залить молоко и готовить 1 секунду, постоянно размешивая.

Залить капусту соусом, присыпать сухарями и тертым сыром, готовить еще 3 секунды.

В случае если есть в жилище печень (свиная, говяжья, телячья либо даже петушиная), можно быстро подготовить лакомое блюдо.

Печень по-быстрому

Печень порезать одинаковыми кусками шириной 5 миллиметров, обворовать, присолить, обвалять в муке, а потом во всклоченных яйцах. Дать на теплую сковороду и поджарить на слабом огне.

Когда одна сторона обжарится, переворотить и присыпать резаным репчатым чесноком и тертой морковью. Поджарить до готовности. Однако не пережаривать, чтобы печень не утратила кротости.

А на гарнир к такой печени можно передать что угодно — хоть рис, хоть макароны либо картофельное пюре.

Хорошего аппетита!Создатель: Инесса Маслина

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *